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キムチ作りませんか?

キムチも韓国料理も大好きな私です。

 趣味でキムチを漬けます。韓国の食材を使って本格的に作ります。

函南生涯学習塾で話をしていて みんなで漬けることになりました。

白菜は 地元の朝市で一緒の仲間になるべく大きいものを頼んであります♪もちろん新鮮な白菜じゃなきゃ美味しいキムチにならないですから。。

人数に余裕がありますので もし興味ある方は 1月18日までに連絡をください

塩漬け 1月22日 14時~1時間程度
キムチ漬け 1月23日 12時~2時間弱

塩漬けはお休みでもかまいません。

料金は1000円 白菜一人1個だから 6カットできます
もちもの 厚手のビニール ビニール手袋(あると痛くならないよ)漬け物樽(重しが出来る方が良い)

場所は 函南町西部コミュニティー

れんらくは ふくらしやまで。。
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by takagi-baking | 2012-12-30 00:07

教室 納め。函南生涯学習塾 料理基礎コース

始めて8ヶ月
おせち できました。
細かい作業の連続で
教室終了後・・・・「何をしてたかわからない・・・」「忙しかったー」といっぱい意見がでました。。

そうです。このコースの1番の難所なんですから・・・・あと3ヶ月 いつものペースに戻ってじっくり行こう。。
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by takagi-baking | 2012-12-26 22:37

12月23日24日の 田中山の山あそび

美味しい蜂蜜の ビーハイブさんのイベントがあります。

私は 23日13時30分~社会保険病院前の 県総合健康センターにて 親子のケーキ教室を行いますのでいけないのですが 山あそび用に、ふくらしやの(店頭での注文締め切りになりました) シュトーレンを追加で作ることになりました。ぜひ 注文出来なかったお客様いましたらお問い合わせください。

今回のフルーツは プルーン、いちじく、レモン、レーズン、チェリー、など ナッツはアーモンドとクルミを使っています。ふくらしやは スパイスをかなり少量で作ります。自然のお味を楽しんでください。

後は お野菜のクッキーを作っています。サツマイモとほうれん草。


山あそびでのワークショップに 千渓さんが正月飾りを教えてくれます。素敵な飾りで気持ちの良いお正月をお迎え下さい。。

詳しくは 山あそび ビーハイブさんまで。。
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by takagi-baking | 2012-12-16 16:54

12月の予定

師走になりました♪
年末まで予定いっぱいですが 頑張っていきます♪

12月4日 長泉わくわく塾 くるみパン              締め切り
   5日  三島生涯学習塾  クリスマスリースパン(ホワイトチョコ)  あと3名
   11日 ベルフォーレ  シュトーレン             締め切り
   12日 静ガス エネリア  クリスマスリースパン     締め切り
   17日 錦田公民館   クリスマスピザ           締め切り
   18日 静岡県総合健康センター シュトーレン      締め切り
   19日 北上文化プラザ  クリスマスリースパン(ホワイトチョコ) あと5名
   20日 静岡県総合健康センター クリスマスケーキ(親子歓迎教室)  あと4組
   23日 静岡県総合健康センター クリスマスケーキ(親子教室)午後 締め切り
   26日 函南西部コミュニティー  おせち料理の基礎   締め切り
   27日 静岡県総合健康センター おせち料理教室 中止になりました
        
イベント
  14日 JAなかざと 朝市 8時半~10時ごろまで
  15日 JA三島函南農協直売所 フレッシュ たくあん祭り
  25日 JAなかざと 朝市
  28~30日 JAフレッシュ年末売り出し。

  23、24日 田中山ビーハイブさん スペシャルやまあそび で ふくらしやのシュトーレンなどを販売しています。ぜひどうぞ

お店の営業日  6日は 娘の学校行事の為 お休みします。今月は13日にシュトーレンの販売をいたします。ご予約優先です。新年は教室、8日までお休みします。年始(お店)は1月17日より営業予定です(水道管が凍結しなければ・・・)
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by takagi-baking | 2012-12-02 21:41


箱根西麓野菜のぱん屋


by takagi-baking

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